Ideje za doručak protiv starenja i dugovječnosti

Sadržaj

• Važnost doručka
• Što doručak čini "anti-age"?
• Mogućnosti doručka Grab-and-Go
• Hranu za doručak pripremiti unaprijed

Znate da vam zdrav doručak daje energiju za započinjanje dana. Ali dodavanjem hrane protiv starenja doručku, moglo bi vam pomoći i produžiti životni vijek. Isprobajte ove zdrave ideje za doručak kako biste jedno jutro bili mladi.

Važnost doručka

Iako su doručak nazvali najvažnijim obrokom u danu, u njegovoj ulozi u zdravoj prehrani nema ničeg čarobnog ni tajanstvenog. Neće nužno potaknuti vaš metabolizam, ali osobe koje doručkuju imaju indeks tjelesne mase (BMI) u pravilu zdraviji u usporedbi s onima koji ne doručkuju. Prema američkom Nacionalnom registru za kontrolu tjelesne težine, većina ljudi koji mršave i ne drže jede doručak.

Ništa od toga ne dokazuje da doručak uzrokuje mršavljenje, ali to je tipična navika vitkih ljudi. Mnogi ljudi preskaču doručak kako bi uštedjeli kalorije, ali to se može povratiti na dva načina: ili ste proždrljivi kasnije ujutro - kad su dostupnije manje zdrave, bolje obrađene grickalice - ili si dopuštate više hrane jer osjećate kao da ste to zaradili. Započinjanje jutra izborom zdrave hrane može vam postaviti zdrave mogućnosti za ostatak dana.

Što doručak čini "anti-age"?

Doručak se može smatrati poticajem za dugovječnost ako uključuje sljedeće dijelove prehrane protiv starenja:

• Nemasni protein, koji će vas dulje siti
• Cjelovite žitarice i voće i povrće, koje vam daju zdrava vlakna, povezana s nižom smrtnošću
• Malo zdrave masti, koja podržava zdravlje srca

Štoviše, izvrstan anti-age doručak je onaj koji ne uzrokuje dodatni stres ujutro, kada je razina kortizola najviša!

Mogućnosti doručka Grab-and-Go

Ako ste poput mnogih ljudi, jutra su previše nabrijana da biste postali ambiciozni u kuhinji. Evo nekoliko zdravih opcija za užurbane dane:

• Maslac od kikirikija, badema ili drugih orašastih plodova na kruhu od cjelovitih žitarica
• Jogurt parfait: slojni grčki jogurt (10-15g proteina u 1/2 šalice) s cjelovitim žitaricama poput Fiber First, Bran Buds ili Kashi s nekim bobicama
• Mala konzerva tune s krekerima od cjelovitih žitarica i malim komadom voća
• Ostatke povrća zamotajte u integralnu tortilju s malom količinom sira ili komadom nemasnog mesa
• Džezirajte zobene pahuljice s voćem, orašastim plodovima i mlijekom s niskim udjelom masti, kao i probajte preljeve poput melase, malo javorovog sirupa, preprženog kokosa, džema ili čak sira. Dobar izvor topivih i netopivih dijetalnih vlakana, zob velike pahuljice može se kuhati u mikrovalnoj pećnici za oko dvije minute
• Voćni smoothieji koji uključuju bobičasto voće, mlijeko s malo masnoće, voće i izvor nemasnih proteina (poput proteina sirutke u prahu ili maslaca od orašastih plodova) brzi su i hranjivi

Hranu za doručak pripremiti unaprijed

• Bilo koje cjelovito zrno može se kuhati prije vremena i ostaviti u hladnjaku do četiri ili pet dana. Razmislite o čelik izrezanoj zobi, bulgur pšenici, smeđoj riži ili kvinoji i isprobajte ih s istim dodacima koje biste stavljali na tradicionalne zobene pahuljice.
• Jaja se mogu kuhati unaprijed i ostavljati u hladnjaku do tjedan dana; pojedite jednu s malo krekera od cjelovitih žitarica ili kriškom tosta. Frittatas ili omlet dobro su sredstvo za povrće za jačanje jutarnjih vlakana. Pokušajte mini-fritaju (omlet) peći u pećnici u kalupu za muffine; iskočite ih i zamrznite za jutarnje jelo lako za zagrijavanje.

• Udio
• Flip
• E-mail
• Tekst