Sadržaj
Anđelika (Angelica archangelica) je višegodišnja biljka koja se koristi u alternativnoj medicini za liječenje širokog spektra stanja, od žgaravice do nesanice. Prema narodnom predanju, ime je dobio po anđelu koji se pojavio u Europi prepunoj kuge i redovniku je biljku anđeliku pokazao kao lijek. Osim što se koristi kao lijek, koristi se u kuhanju i kao aroma u alkoholnim pićima poput gina i benediktina.Ostala imena za bilje uključuju anđeliku arhangeliku, europsku anđeliku i vrtnu anđeliku. Biljnu anđeliku ne treba miješati s kineskom anđelikom (Angelica sinensis), također nazvan dong quai.
Angelica sadrži kemikalije koje mogu pomoći u iskorjenjivanju gljivica, smanjiti tjeskobu, podmiriti želudac i pomoći u liječenju raka. Ali nedostaju znanstveni dokazi koji bi potkrijepili njegovu upotrebu.
Zdravstvene dobrobiti
U alternativnoj medicini angelika se prvenstveno koristi za probavne tegobe. Smatra se da Anđelikin gorki okus poboljšava probavu.
Angelica može sadržavati tvari koje opuštaju crijevne mišiće, a koje mogu pomoći u ublažavanju blagih grčeva, nadutosti i plinova, prema nekim zagovornicima alternativne medicine.
Nedostaju studije koje bi istraživale ove potencijalne koristi. Većina znanstvenih studija povezanih s angelicom istražuje angelica sinensis ili angelica radix. Jedna se studija, međutim, usredotočila na arhangeliku angeliku.
Nokturija
Nokturija je stanje definirano kao potreba da se jednom ili više puta probudite iz sna radi mokrenja. Studija iz 2017. objavljena u Scandanavian Journal of Urology istražio potencijalnu uporabu angelike kao liječenje tog stanja.
Istraživači su koristili specifični proizvod izveden iz lista anđelike arhangelike za liječenje 69 muškaraca starih 45 i više godina. Pacijenti su randomizirani da primaju biljni tretman ili placebo u dvostruko slijepom dizajnu tijekom osam tjedana. Dnevnici pražnjenja procjenjivani su prije i nakon tretmana.
Istraživači su zaključili da je biljni tretman siguran, ali da nije poboljšao cjelokupnu nokturiju u usporedbi s placebom.
Moguće nuspojave
O upotrebi angelike u ljekovite svrhe ne zna se dovoljno da bi se znalo je li sigurna. Kada se konzumira u količinama koje se obično nalaze u hrani, vjerojatno je sigurno.
Ljudi koji uzimaju anđeliku trebali bi izbjegavati prekomjerno izlaganje suncu jer anđelika može povećati osjetljivost kože na svjetlost.
U studijama na životinjama, spojevi u anđeliki nazvani furokumarini povezani su s rakom.
Trudnice ne bi smjele koristiti angeliku. Angelica može uzrokovati kontrakcije maternice koje bi mogle ugroziti trudnoću.
Zbog ograničenih istraživanja, prerano je preporučiti angeliku kao tretman za bilo koje stanje. Također je važno napomenuti da samoliječenje stanja i izbjegavanje ili odgađanje standardne njege mogu imati ozbiljne posljedice. Ako ga razmišljate koristiti u bilo koje zdravstvene svrhe, svakako se prvo obratite svom liječniku.
Odabir, priprema i čuvanje
Angelica je u obliku ekstrakta dostupna u nekim trgovinama zdrave hrane. Osušena biljka također se može kupiti za upotrebu u čaju.
Da biste napravili čaj od anđelike, dodajte jednu šalicu kipuće vode u jednu žličicu suhe anđelike i strmo pokrijte najmanje 10 minuta. Neki alternativni stručnjaci predlažu da se pije 1/3 šalice čaja od anđelike 30 minuta prije svakog obroka.
Kada kupujete ekstrakt anđelike ili čaja od anđelike, obavezno pročitajte naljepnice proizvoda. Neki proizvodi identificirani kao angelika mogu se izrađivati od dong quai-a. Također, anđelika se može kombinirati s drugim sastojcima.
Imajte na umu da američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) uglavnom ne regulira dodatke poput anđelike. Prema vladinim standardima, nije legalno stavljati dodatak prehrani na tržište kao lijek ili lijek za određenu bolest ili ublažavati simptome bolesti. Ali FDA proizvode ne testira na sigurnost ili učinkovitost.
U nekim slučajevima proizvod može dati doze koje se razlikuju od navedene količine za svaku biljku. U drugim slučajevima, proizvod može biti onečišćen drugim tvarima. Neki potrošači traže proizvode koji su certificirani od strane ConsumerLabs, Američke farmakopejske konvencije ili NSF International. Te organizacije ne jamče da je proizvod siguran ili učinkovit, ali pružaju određenu razinu ispitivanja kvalitete.
Uobičajena pitanja
Kakav je okus anđelike?
Izvori kažu da anđelika ima zemljani, drvenasti okus koji je pomalo gorak. Neki ga uspoređuju s okusom bobica kleke.
Možete li kuhati s anđelikom?
Da, neki ljudi koriste sjemenke angelike koje se mogu osušiti i koristiti u likerima, kolačima, kolačićima i poslasticama. Kandirana anđelika popularna je poslastica koja se može napraviti kod kuće i jesti nakon obroka.