Sadržaj
Problemi s probavom su posljedica mnogih šala, ali nelagoda u donjem dijelu probavnog trakta (GI) nije stvar za smijeh. Zapravo je prilično frustrirajuće za milijune Amerikanaca koji se bore s tim prilično neugodnim simptomima.
Otprilike 10 do 15 posto Amerikanaca pati od sindroma iritabilnog crijeva (IBS), kroničnog stanja koje može uzrokovati nadutost, plinove, bolove u trbuhu i promjene u crijevnim navikama.
Iako ne postoji lijek za IBS, dr. Linda Lee kaže da postoje određena hrana i lijekovi koji mogu pogoršati simptome. Izbjegavanje sljedećih namirnica može donijeti određeno olakšanje:
Mlijeko
Mlijeko i druga hrana koja sadrži laktozu, poput sira i sladoleda, mogu kod ljudi koji ne podnose laktozu izazvati plinove i nadutost."70 posto odraslih u svijetu ne proizvodi velike količine laktaze, crijevnog enzima koji pomaže razgradnji šećera u mlijeku", kaže Lee. Kao rezultat apsorpcije laktoze u tankom crijevu, neprobavljena laktoza prelazi u debelo crijevo gdje bakterije fermentiraju i uzrokuju plinove.
Hrana bogata fruktozom
Iako su prerađena hrana poput bezalkoholnih pića i komercijalno pripremljenih slatkiša česti krivci (glavni sastojak je kukuruzni sirup s visokom fruktozom), oni nisu jedini izvor krivnje (ili nadutosti).
Ispostavilo se da su neke vrlo zdrave namirnice poput jabuka, krušaka i suhog voća bogate prirodnim šećerom, fruktozom, koja kad se unese, može izazvati neke iste nuspojave kao neprobavljena laktoza.
"Najbolje je jesti više voća koje ne sadrži toliko fruktoze, poput bobičastog voća, citrusa i banana", kaže Lee.
Gazirana pića
Budući da mjehurići u pićima poput sode i seltzera mogu stvoriti sličan gazirani učinak u GI traktu, Lee preporučuje lijepljenje vodom i mlijekom bez laktoze kako biste utolili žeđ. I prije nego što razmišljate o dodavanju soka na taj popis - imajte na umu da su napici na bazi voća često bogati fruktozom!
Kofein
Kofein može povećati proljev, još jedan od glavnih simptoma IBS-a. Visoki izvori kofeina uključuju kavu, čaj, cola napitke, čokoladu i tablete protiv glavobolje koje se prodaju bez recepta, poput Excedrina.
Žvakaće gume bez šećera
Mnoge desni bez šećera izrađene su od umjetnih zaslađivača poput sorbitola i ksilitola, koji dokazano uzrokuju proljev. Osim toga, žvakaća guma dovodi do gutanja više zraka, što može rezultirati plinovitošću.
Ostale namirnice s potencijalom za stvaranje nelagode u probavi uključuju grah i povrće od križa poput brokule i kelj pupčara, kao i dodatke prehrani i smanjenju težine. Iako su mliječni proizvodi glavni krivci za nelagodu kod nekih oboljelih od IBS-a, pokazalo se da je jogurt iznimka.
"Općenito je sve u redu jer bakterije u jogurtu razgrađuju laktozu, pa je manje vjerojatno da će uzrokovati plinozne simptome", kaže Lee. Također savjetuje svojim pacijentima da rade na smanjenju stresa, adekvatnom snu i smanjenju unosa visoko rafinirane prerađene hrane.